Oenops Wines Apla Rosu 6 x 750ml

Oenops Wines Apla Rosu 6 x 750ml Oenops Wines fue fundada a finales de 2015 por el talentoso enólogo Nikos Karatzas, el ex creador de los vinos Pavlidis. La Bodega está ubicada en Protosani, Drama, una región conocida por el vino desde la antigüedad. El objetivo de Nikos es producir vinos auténticos con un estándar de calidad extremadamente alto, vinos en los que la variedad y el terruño hablan más que la intervención del enólogo. Fanático de las variedades locales, Nikos busca constantemente uvas de la mejor calidad, procedentes de viñedos viejos ubicados en terruños excepcionales. deseos especiales. En el olfato predominan las frutas, especialmente las cerezas y los frutos del bosque, sobre las que hay notas de hojas de tomate. En boca es perfectamente equilibrado, aterciopelado y afrutado, con un final medio-largo, dominado por la frescura y la intensidad de la variedad Xinomavro. Asociaciones Culinarias: Verduras a la parrilla. Ensaladas de nueces. Carnes a la brasa, embutidos y quesos amarillos. Su estructura la recomienda especialmente junto a las salsas picantes. Muy bueno como aperitivo.