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Pais: Italia
Región: Umbria
Escribe: HoReCa Wines, White
Uva: Chardonnay
Escribe Sec
Cantidad: 6 x 750 ml
Antinori Castello Della Sala Bramito Del Cervo Chardonnay se produce en el dominio Castello della Sala. Fue comprada para ser restaurada por la casa Antinori y almacenada en sus vastos sótanos. . Castello della Sala se encuentra en la región de Umbría, no lejos de la frontera con la Toscana. Se encuentra a unos 18 kilómetros de la histórica ciudad de Orvieto. La propiedad del castillo medieval tiene una superficie de 500 hectáreas. 170 hectáreas están plantadas con viñedos a una altitud que varía entre 220 y 470 metros sobre el nivel del mar (722/1541 pies) en las colinas ligeramente onduladas. Caracterizan la hermosa zona rural de esta zona. Castello della Sala es el lugar perfecto para cultivar variedades blancas. Los viñedos crecen en suelos arcillosos y calcáreos, ricos en conchas fósiles. Están bien expuestos al amanecer con una excelente diferencia de temperatura entre el día y la noche. La única excepción a la regla es Pinot Noir, la única variedad roja que ha encontrado las condiciones ideales de cultivo en esta zona para expresar mejor todo su potencial.
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