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Togouchi es una mezcla de whisky japonés que consta de un 40% de malta escocesa y un 60% de cereal canadiense de los productores Chugoku Jozo, que madura sus whiskies en un túnel. Togouchi envejece en barricas de roble durante 12 años. En boca tiene notas amaderadas, debidas a la maduración en barricas de roble, frutas, cereales y ligeras especias especiadas. El final es más largo de lo que cabría esperar, con toques de caramelo y cítricos.